料理教室

【料理教室 大阪】 和食のレッスン中

料理教室 Salon de Gout の豊田です。ご訪問ありがとうございます

料理研究家 豊田尚美のやさしいテーブル

3~4月は和食です。
季節柄、行楽弁当にも使えるお惣菜メニューを詰めました。
小さものが多くって、デザートを合わせると10種類になりました。
が、どれもさっとできるものばかりなので、ボリュームを増やすと毎日のおかずにもお役立ちです。
またマンネリになりがちなお弁当にも使っていただけたら嬉しいです。

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おうちごはん

【料理教室 大阪】 美味しいチーズ♪

料理教室 Salon de Gout の豊田です。ご訪問ありがとうございます

料理研究家 豊田尚美のやさしいテーブル

チーズを買ってきたので、その時の夕食。
フォアグラはブルスケッタに、イベリコ豚の生ハムはガレットにトッピング。
そしてトロリと濃厚な味わいのモンドール。
モンドールは一度に食べ切れなかったですが、最後はここへバケットを入れてトースターへ。
こんがり焼き色がついたチーズとバケットがこれまた美味しいんですよね。
こんな美味しい食べ方や、色んなチーズのお話を聞かせてくださる講座を開催します。
「チーズ&ワイン講座」お申し込みの方、お楽しみに♪
モンドールはそろそろシーズンも終わりですね。

料理研究家 豊田尚美のやさしいテーブル
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