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【料理教室 大阪】 京都へ

料理教室 Salon de Gout の豊田です。ご訪問ありがとうございます

料理研究家 豊田尚美のやさしいテーブル

料理研究家 豊田尚美のやさしいテーブル
久々に更新のごめんなさい!
え~~っと少し前ですが、京都に行きました。
レッスン後に出かけたので、なんとか日暮れに間に合いました。
近くて遠い京都、まして紅葉の美しいわずかな時期に来ることはなかなか叶わずで、この日もせっかくでしたが、祇園界隈を少し散策しただけでした。
今年は気温の変化でこの辺りの紅葉が今ひとつだったとか。
でも、さすが京都!
情緒を味わうことができました。
日が暮れると途端に気温が下がり、その分空気が澄んでくる気がします。
ピンと張った夜気に、灯りが冴えます。
料理研究家 豊田尚美のやさしいテーブル

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【料理教室 大阪】 焼きたてフォカッチャ

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「朝から焼きました」
っと袋をのぞくと、ガーリックとローズマリーのなんとも香ばしいいい匂い~~!
即座に今夜はパスタに決定!
牡蠣としいたけ、ほうれん草のパスタにしました。
フォカッチャ、美味しすぎ~~!! 幸せ~♪

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