料理教室

【料理教室 大阪】 デザートはスコーン

料理研究家 豊田尚美のやさしいテーブル

レッスンでは、カンタンに出来るデザートをご紹介しています。

レッスンはお料理中心なので、デザートはあくまでも「カンタンに」

今回はスコーンを。

いままで、立ち上がり重視で、「強力粉+薄力粉」のレシピで焼いていたのですが、「強力粉」をわざわざ購入していただかなくても・・・っと、「薄力粉」だけにこだわって、レシピを作り直しました。

でも大丈夫、こんなにしっかり立ち上がります♪

クロテッドクリーム とお気に入りのジャムをたっぷり添えて !

ご参加ご希望の方はコチラまで

Salon de Gout→☆☆ 

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【料理教室 大阪】 美味しいパンに元気をもらいました!

料理研究家 豊田尚美のやさしいテーブル

ご自宅でパン教室を主宰されているferinaさんからいただきました。→☆☆ 

パンの評判は、複数の方からのお墨付き♪

レッスン終了後、写真を撮るのももどかしく、さっそくいただいてみると・・・。

うんうん、美味しいーー!

生地の水分量がちょうどよく、しっとりとしていて、ほんとに美味しい!(あ~~~表現のボキャブラリーが乏しい・・・)

それにパンの耳フェチの私ですが、この耳の部分がまた美味しい。

とっても素敵な方とこうして繋がることができてほんとに嬉しいご縁です。

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9~10月 おうちカフェ

キャンセルが出ましたので、空席状況が変わっています。

HPでご確認ください。

ご参加お待ちしています。

Salon de Gout http://www.cooking-salon.com/

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