料理教室

【料理教室 大阪】 いただきます!

料理教室 Salon de Gout の豊田です。ご訪問ありがとうございます

料理研究家 豊田尚美のやさしいテーブル

5~6月のレッスンは和食。

レッスンは実習形式で、お料理が出来上がってくると共に、いい匂いが立ちこめてきます。

「おなか空いた~」のつぶやきも・・・(;^_^A

空腹は最高の調味料。

「いただきま~~す!」と楽しみな試食タイムです。

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【料理教室 大阪】 イカ飯@レッスン

料理研究家 豊田尚美のやさしいテーブル

5~6月のレッスンでご好評いただいているイカ飯。

作ったことありますか?

イカ飯は、ご飯に芯が残ったり、なかなか難しいです。。。

が!!

秘策があるんです!

さっそく「作りました」メールをいただいて気をよくしています。

これからお越しいただく方、お楽しみに♪

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5~6月 和食

詳しくはHPをご覧下さい

Salon de Gout→☆☆ 

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【料理教室 大阪】 大山崎中国茶会 2

料理教室 Salon de Gout の豊田です。ご訪問ありがとうございます

料理研究家 豊田尚美のやさしいテーブル

料理研究家 豊田尚美のやさしいテーブル
紅白の斬新なチャイナドレスがカッコイイ、ステキすぎる先生。

先生のお手前、空気まで凛とするんですよね。

美味しくちょうだいしました。

中国茶=ウーロン茶、っと思っていませんか?

実は、緑茶が多くを占めるんですって。

ちょっと意外でしょ。

この日も、今年摘み立ての新茶をたくさんいただきました。

お茶席は、スタンプラリー式になっていて、中国の各省ごとのお茶をいただいていきます。

どのお席にも、素晴らしい茶道具があり、ついつい写真に夢中になってしまいます。

なにせ英子先生のレクチャー付きですから。

芝生広場のお茶席では、棗茶(なつめを煮出したお茶)や、苦丁茶(にがいお茶)なども。

知れば知るほど奥が深い中国茶、ますますハマってしまいそうです。

料理研究家 豊田尚美のやさしいテーブル
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