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【料理教室 大阪】 私好み♪

料理研究家 豊田尚美のやさしいテーブル

素敵なラッピングのプレゼント。

楽しみに開けると・・・!!

すてき~~☆

まさに私好みのソープ入れ。

それもポーセラーツの手作り作品。

さらに嬉しいのは、イニシャル入り!!

ただいまインストラクラーコースを受講中のkazuちゃんから

生徒さんの中に、ポーセラーツの先生や、受講中の方がたくさんいらっしゃいますが、なるほど、こんな作品が作れるのなら、ハマるのも納得!!

さっそく詰め替えて使わせていただいてます。

ありがとうございます!

Salon de Gout→☆☆

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【料理教室 大阪】 ほっくり

料理教室 Salon de Gout の豊田です。ご訪問ありがとうございます

料理研究家 豊田尚美のやさしいテーブル

料理研究家 豊田尚美のやさしいテーブル
秋の味覚の代表の栗。

大粒の栗をいただきました。

(アップするのがかなり遅くなりました・・・苦)

栗、だ~~~い好き!

でもでも・・・剥くのが億劫ですよね。。

一大決心をして立ち向かわなければなりません。

と剥くのが苦手な私は、圧力鍋で加熱します。

栗がかぶるぐらいまで水を入れて、火にかけます。

圧力がかかって5分、その後自然放置したら出来上がり。

手で皮も渋皮もポロリと剥けますよ。

ほんとは生のままが美味しいかもしれませんが、これでも十分美味しいので大丈夫!

ポイントは栗の下の硬いところに(?)包丁を入れておくこと。

これ忘れないでね。

切りにくいので、まな板に置いて、しっかり固定してくださいね。

そして一緒に韓国のお土産もいただきました。

ご家族で行かれたそうです。

が、ご主人が韓国料理が苦手だそうで、食べるものに困ったとか。

韓国は女性同士で行くのが楽しいかも・・・(;^_^A

Salon de Gout

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【料理教室 大阪】 美味しいお塩

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料理研究家 豊田尚美のやさしいテーブル

パッケージもかわいい美味しいお塩をいただきました。

出張でフランスに行かれたご主人のお土産だとか。

ご主人はお買い物がお好きで、こんな食材まで買ってきてくださるそうです。

こちらは海のお塩のようですね。

コルクのフタもかわいくって、飾っておきたいぐらい。

先の記事の鶏肉は、このお塩を使って焼きました。

まずはお塩を味見・・・

うんうん、なんだか辛すぎない美味しいお味。

いろんな調味料を使うのが好きなので、嬉しいです♪

ありがとうございます!

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