月別: 2010年5月

5月のレッスンが終わって、まだ写真の整理をしていません。。。(>_<)

ご報告は少しお待ちくださいね。

っと6月のレッスンが始まります。

暑い季節にむかって、今月はエスニック。

グリーンカレーをメインにメニューを考えています。

グリーンカレーはタイのカレーで、青唐辛子やこぶみかんの葉、レモングラスなどのスパイスが入ったカレーです。

が・・・・！！

やはり香辛料がきつく苦手な方も多いかも・・・

それに材料も手に入りにくいかも・・・

っと、インド風グリーンカレーに変更しました。

正式にはインドカレーの種類にグリーンカレーはありませんが、お店によっては＜サーグ＞をグリーンカレーとしているところもあります。

それとフルーツのカッティングや盛り付けもレッスンに取り入れました。

年中美味しいフルーツですが、特に夏は美味しいフルーツが盛りだくさん。

色々なカッティングに挑戦していただこうと思っています。

テーブルがぐ～～んとグレードアップしますよ☆

エスニック＋フルーツカッティング　￥６，０００

空席のお知らせ

6月3日（木）

6月21日（月）

6月24日（木）

6月29日（火）

詳しくはＨＰをご覧下さいね。

Salon de Gout→☆☆

ご参加お待ちしています！

久々のブログは　＜端午のお節句＞のことから。

前回のおひな祭りのお節句 に感動して、期待が高まるばかりのイベール氏の隠れ家サロン。

今回は端午のお節句のしつらえとのこと、それはそれは素晴らしい数々のコレクションを拝見してきました！

さすがにおひな祭りに比べれば・・・・

っと思っていたら、今回も期待を裏切らない迫力！！

まさかこんなに盛りだくさんの内容とは！！

季節を取り入れた設えは、勇壮な端午の節句にふさわしいもの。

お部屋の空気も凛としていました。

目の前の数々のコレクションに見入っていると、イベール氏の歳時記の説明が心地よく耳を通り抜け・・・

う～～ん、残念ながら通り抜け、もったいないことに一度だけでは覚え切れません。。。

お茶菓子のテーブルもアイデア満載で素敵すぎ！！

季節のお菓子をいただきながら、お話はつきません。

そして今回は、ちょうど大阪にいらしていたリッシュロゼのhitoさん をお誘いしました。

とっても喜んでいただけました。

タイミングよくhitoさんにお会いでき、私の充実の1日でした！

イベールさま、ありがとうございました！

レッスン終了後、nanaさんが寄り道をするとのこと。

　

「私も連れて行って～！」

っと、行ったことろは、帝塚山にあるブティック　「Grece」さん。

いつもブログを拝見していて、ステキなお洋服がいっぱい！

憧れのショップです。

オーナーのあっこさんは、ブログで拝見しているので、初対面とは思えないほどで、いろいろおしゃべりも弾みました。

お互い面識はなかったものの、お客さまがレッスンにお越しいただいたり、また生徒さんがお店に行かれたりと、なのでようやくお会いできた！っといった感じです。

そしてステキなお洋服もいただきました☆

着るのが楽しみです。