3月のレッスンが終了しました。
ご参加下さりありがとうございました！！
レッスンはお役に立てたでしょうか。
今月は和食。
お重を使ってお寿司を盛りつけました。
ちらし寿司の具材をさいころ状にコロコロ切って盛りつけます。
季節の野菜は酢の物にしたり、つけ合わせにしてたっぷりいただきましょう。
またゴマ豆腐や、エビしんじょうのカンタンな作り方もご紹介しました。
デザートにはいちご大福。
こしあんから作っても、20分ぐらいで出来上がり♪
「家では作れない・・・」っと思い込んでいるものがカンタンに作れたら、レパートリーも増えますよね。
ぜひおうちでもチャレンジしてくださいね。
4月はポットラックランチメニューをご紹介しようと思っています。
残席が少なくなってきました。
ご予約はお早めにお願いします。
ご参加お待ちしています！
レッスンの様子をブログでご紹介くださってます。
nanaさん→☆☆
hiroさん→☆☆
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先日の「チーズ＆ワイン講座」のデザートでお出ししました。
チーズが濃厚なので、デザートはお口にさっぱり系がいいかとレモンシャーベットにしました。
レモン果汁を絞るので、レモンは国産の無農薬のものを使用。
果汁に水、ハチミツを加えて混ぜます。
製氷器（タッパーなどでも）に入れて凍らせます
３～４時間後、フードプロセッサーにかけます。
ハチミツを加えているので、凍らせてもカンタンにサクサクになるので、作りやすいですよ。
それを皮に詰めて再び凍らせれば出来上がり！
＜ 材料 ＞
レモン 2コ
水 50cc
ハチミツ 50ｇ（調節してください）
自分で作ると甘さも調節しやすいです。
これからの季節のデザートにピッタリです。
ぜひ作ってみてね！
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イベール氏のギャラリーでは
「ワイヤーでつくるキュート・ワールド」展が開催されていました。
イラストレーター・yasuyoさんの出版記念展覧会。
ここはカフェに併設させているので、お茶をいただきながらゆったりと作品を見ることができます。
この日は、ご本人もいらしていて、作り方の説明や、イラストレーターさんとしてのお話などをお伺いすることができました。
ワイヤー１本で、こんなにかわいい作品ができるなんて！！
おしゃれで、夢のあるオブジェです。
本には、詳しい説明と型紙までついているので、「作ってみたい」方は必見です！
そしてそして！
yasuyoさんのイラストがこれまたとってもステキ！！
雑誌などでも見かけたことがあるかも。
「次回はイラストの本の出版」をお願いしたぐらい、ポップでおしゃれな女の子はキュートで、見ているだけで楽しくなります♪
HPにたくさんのイラストなども載っているので、楽しいサイトです。
yasuyoさんのHP→☆☆
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