「大阪で一番美味しいピザだから!」っとお誘いいただいた こちらサンタルチア 。
本場ナポリから食材を空輸しているという、こだわりのイタリアンがいただけます。
「お料理の先生なら、ココは知っておいたほうがいいよ」っと、主人が懇意にしていただいているFさまは、とびきりのお店でご馳走してくださるんです。
Fさまは、オーナーとは旧知の仲で、週末は芦屋のお店にと、週に2度も通うほどのお気に入りのお店だとか。
次々と運ばれてくるお料理は、「どれも美味しい!」
そして一番のオススメのマルゲリータ。
石釜から出たばかりのピザは、まわりがモチモチでまわりのコゲ具合もちょうどいい!
モッツァレラはイタリアから空輸されたもので、ボリュームたっぷりなのに、どんどん食べれてしまう・・・(;^_^A
いったい何品いただいたことか・・・。
そして食事もさることながら、今回もお話も楽しく、勉強になることばかりでした。
スケールの大きな・・・大きすぎるお話を色々お聞きし、
「そんな世界もあるのね・・!!」っとビックリすることばかりでした。
そうそうFさまは、Style in Life さんで教えていただいた こちらのPUNTO ITALIA のオーナーだとわかって、これにもビックリ!
刺激がありすぎるステキなお食事会でした。
Fさま、有意義な時間をありがとうございました!!
7月のレッスンにキャンセルがありました。
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